Proef de kracht van bonen op de markt!
Dit is een oud bericht.
Peulvruchten - zoals bonen - zijn goed voor de gezondheid én het klimaat. Regio Foodvalley en gemeente Scherpenzeel nodigen inwoners daarom uit om tijdens de markt op woensdag 12 februari te genieten van een bonensoep.
Van 10 tot 16 februari 2025 staat Nederland in het teken van #BEANMEAL, om vaker peulvruchten op het menu te zetten. Denk aan bonen, kikkererwten of veldbonen.
Proeven en ontdekken op de weekmarkt
Op 12 februari is de #BEANMEAL-kraam te vinden op de weekmarkt. Hier kunnen bezoekers:
- Gerechten proeven, zoals lupinesoep van Nederlandse bodem.
- Antwoord krijgen op vragen als: Welke bonen groeien in Nederland? Wat kan ik ermee maken?
- Receptenkaarten meenemen om thuis aan de slag te gaan.